添加 Docker 部署支持和环境变量配置

添加了完整的 Docker 部署方案，包括：
- 创建 .env.example 环境变量配置模板文件
- 新增 docker-compose.yml 用于全栈服务编排
- 为前后端分别创建 Dockerfile 实现容器化部署
- 添加 nginx.conf 配置前端反向代理
- 在 README.md 中详细说明 Docker 部署流程
- 集成 Celery 任务队列支持异步处理
- 配置多数据库服务 (MongoDB, MySQL, Redis) 的连接
- 实现健康检查和服务依赖管理

backend/Dockerfile

@@ -0,0 +1,40 @@
+# ============================================================
+# FilesReadSystem Backend Docker Image
+# ============================================================
+FROM python:3.12-slim
+
+ENV PYTHONDONTWRITEBYTECODE=1
+ENV PYTHONUNBUFFERED=1
+
+# 安装系统依赖 (FAISS, Pillow, tesseract 等)
+RUN apt-get update && apt-get install -y --no-install-recommends \
+    gcc \
+    g++ \
+    libgl1-mesa-glx \
+    libglib2.0-0 \
+    tesseract-ocr \
+    && rm -rf /var/lib/apt/lists/*
+
+WORKDIR /app
+
+# 先复制依赖文件，再安装（利用 Docker 缓存）
+COPY requirements.txt .
+
+# 安装 Python 依赖
+RUN pip install --no-cache-dir -r requirements.txt
+
+# 复制应用代码
+COPY app/ ./app/
+
+# 创建数据目录
+RUN mkdir -p /app/data/uploads /app/data/faiss /app/data/logs
+
+# 暴露端口
+EXPOSE 8000
+
+# 健康检查
+HEALTHCHECK --interval=30s --timeout=10s --start-period=10s --retries=3 \
+    CMD python -c "import httpx; httpx.get('http://localhost:8000/health')" || exit 1
+
+# 启动命令
+CMD ["uvicorn", "app.main:app", "--host", "0.0.0.0", "--port", "8000"]