添加 Docker 部署支持和环境变量配置

添加了完整的 Docker 部署方案，包括：
- 创建 .env.example 环境变量配置模板文件
- 新增 docker-compose.yml 用于全栈服务编排
- 为前后端分别创建 Dockerfile 实现容器化部署
- 添加 nginx.conf 配置前端反向代理
- 在 README.md 中详细说明 Docker 部署流程
- 集成 Celery 任务队列支持异步处理
- 配置多数据库服务 (MongoDB, MySQL, Redis) 的连接
- 实现健康检查和服务依赖管理

.env.example

@@ -0,0 +1,35 @@
+# ============================================================
+# FilesReadSystem 环境变量配置模板
+# 复制此文件为 .env 并填入实际值
+# ============================================================
+
+# ==================== 应用配置 ====================
+DEBUG=false
+
+# ==================== MongoDB ====================
+MONGO_ROOT_USER=admin
+MONGO_ROOT_PASSWORD=your_mongo_password
+MONGODB_DB_NAME=document_system
+
+# ==================== MySQL ====================
+MYSQL_PASSWORD=your_mysql_password
+MYSQL_DATABASE=document
+
+# ==================== Redis ====================
+REDIS_PASSWORD=your_redis_password
+
+# ==================== LLM AI ====================
+LLM_API_KEY=your_llm_api_key
+LLM_BASE_URL=https://api.deepseek.com
+LLM_MODEL_NAME=deepseek-chat
+
+# ==================== Supabase ====================
+SUPABASE_URL=https://your-project.supabase.co
+SUPABASE_ANON_KEY=your_anon_key
+SUPABASE_SERVICE_KEY=your_service_key
+
+# ==================== Embedding / RAG ====================
+EMBEDDING_MODEL=all-MiniLM-L6-v2
+
+# ==================== 前端配置 ====================
+VITE_APP_ID=your_app_id