更新LLM配置并改进文件路径管理

- 将LLM服务从智谱AI切换到DeepSeek
- 更新API密钥、基础URL和模型名称配置
- 改进文件路径配置说明，添加本地开发和Docker部署的路径差异说明
- 修复日志目录路径使用settings.BASE_DIR确保跨平台一致性

backend/.env.example

@@ -34,9 +34,9 @@ REDIS_URL="redis://localhost:6379/0"
 #   - 模型: glm-4-flash (快速文本模型), glm-4 (标准), glm-4-plus (高性能)
 #   - API: https://open.bigmodel.cn
 #   - API Key: https://open.bigmodel.cn/usercenter/apikeys
-LLM_API_KEY="ca79ad9f96524cd5afc3e43ca97f347d.cpiLLx2oyitGvTeU"
-LLM_BASE_URL="https://open.bigmodel.cn/api/paas/v4"
-LLM_MODEL_NAME="glm-4v-plus"
+LLM_API_KEY="your_llm_api_key_here"
+LLM_BASE_URL="https://api.deepseek.com"
+LLM_MODEL_NAME="deepseek-chat"
 
 # ==================== Supabase 配置 ====================
 # Supabase 项目配置
@@ -45,10 +45,14 @@ SUPABASE_ANON_KEY="your_supabase_anon_key_here"
 SUPABASE_SERVICE_KEY="your_supabase_service_key_here"
 
 # ==================== 文件路径配置 ====================
-# 上传文件存储目录 (相对于项目根目录)
+# 上传文件存储目录
+# 本地开发: ./data/uploads
+# Docker部署: /app/data/uploads
 UPLOAD_DIR="./data/uploads"
 
-# Faiss 向量数据库持久化目录 (LangChain + Faiss 实现)
+# Faiss 向量数据库持久化目录
+# 本地开发: ./data/faiss
+# Docker部署: /app/data/faiss
 FAISS_INDEX_DIR="./data/faiss"
 
 # ==================== RAG 配置 ====================