添加Redis缓存支持和Docker部署配置

- 新增Redis缓存功能，用于优化仪表板统计数据查询性能
- 添加Redis连接池管理和自动降级机制，无连接时自动跳过缓存
- 配置Dockerfile支持前后端容器化部署
- 添加docker-compose编排文件实现一键部署
- 更新README文档包含新的部署方式和架构说明
- 在入库出库操作后清除相关缓存以保证数据一致性

backend/pom.xml

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             <version>5.8.37</version>
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+            <groupId>redis.clients</groupId>
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+            <groupId>org.apache.commons</groupId>
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             <groupId>org.springframework.boot</groupId>
             <artifactId>spring-boot-starter-jdbc</artifactId>