修改实体类时间字段策略配置

- 将Customer、Medicine、MedicineCategory、Menu、Role、Stock、
StockInDetail、StockInRecord、StockOutDetail、StockOutRecord、
Supplier、User、Warehouse等实体类的时间字段策略从自动填充改为
FieldStrategy.NEVER，禁止自动插入和更新时间戳

- 在AuthServiceImpl中手动设置用户创建和更新时间

fix(frontend): 修复登录页面默认凭据和路由跳转逻辑

- 移除登录页面的默认用户名密码预填值
- 修复退出登录时的路由跳转问题，在MainLayout中添加router.push('/login')
- 调整用户状态管理中的路由跳转逻辑，避免重复跳转

feat(frontend): 添加出入库单据新增页面路由

- 新增stock-in/add路由指向StockInForm组件
- 新增stock-out/add路由指向StockOutForm组件
- 为新建入库单和出库单功能提供页面入口

frontend/src/views/login/LoginView.vue

@@ -10,8 +10,8 @@ const userStore = useUserStore()
 const loginFormRef = ref(null)
 const loading = ref(false)
 const loginForm = reactive({
-  username: 'admin',
-  password: 'admin123',
+  username: '',
+  password: '',
   remember: false,
 })